Universidade Federal do Espírito Santo

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Informações Gerais
Disciplina:
Metodologia Científica em Nutrição e Saúde ( PGNS1009 )
Unidade:
Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde
Tipo:
Obrigatória
Período Ideal no Curso:
Sem período ideal
Nota Mínima para Aprovação:
6.00
Carga Horária:
60
Número de Créditos:
4

Objetivos
1. Desenvolver competências epistemológicas e metodológicas para a construção do conhecimento científico no nível de doutorado, com foco na elaboração de projetos de pesquisa, análise crítica de estudos científicos e na compreensão dos fundamentos que sustentam diferentes abordagens metodológicas 2. Prover erudição na elaboração do projeto de pesquisa 3. Prover desenvolvimento de habilidades para o uso de ferramentas de ordenação de referências 4. Capacitar o estudante para realizar revisões de literatura

Ementa
Estudo dos fundamentos epistemológicos da ciência e seus paradigmas, com ênfase nas implicações metodológicas para a pesquisa em nível de doutorado. Abordagem crítica dos tipos de estudos científicos (quantitativos, qualitativos e mistos), métodos de coleta e análise de dados, e normas éticas em pesquisa. Desenvolvimento de competências para formulação de projetos de pesquisa, construção do estado da arte, e redação científica para publicações acadêmicas.

Bibliografia
1. CRESWELL, John W.; CRESWELL, J. David. Projeto de pesquisa: métodos qualitativo, quantitativo e misto. 5. ed. Porto Alegre: Penso, 2021. 2. ECO, Umberto. Como se faz uma tese. 23. ed. São Paulo: Perspectiva, 2022. 3. FLICK, Uwe. Introdução à pesquisa qualitativa. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2009.

Bibliografia Complementar
1. GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2019. 2. GUBA, Egon G.; LINCOLN, Yvonna S. Paradigmatic controversies, contradictions, and emerging confluences. In: DENZIN, Norman K.; LINCOLN, Yvonna S. (org.). The Sage handbook of qualitative research. 3. ed. Thousand Oaks: Sage, 2005. p. 191–215. 3. KUHN, Thomas S. A estrutura das revoluções científicas. 4. ed. São Paulo: Perspectiva, 2011. 4. LAKATOS, Eva Maria; MARCONI, Marina de Andrade. Fundamentos de metodologia científica. 8. ed. São Paulo: Atlas, 2017. 5. MINAYO, Maria Cecília de Souza. O desafio do conhecimento: pesquisa qualitativa em saúde. 14. ed. São Paulo: Hucitec, 2014. 6. PEREIRA, Maurício L. N. Escrita científica: da redação à publicação. 2. ed. São Paulo: Manole, 2011. 7. POPPER, Karl R. A lógica da pesquisa científica. 4. ed. São Paulo: Cultrix, 2007. 8. SEVERINO, Antônio Joaquim. Metodologia do trabalho científico. 24. ed. São Paulo: Cortez, 2016.
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