Portal do Ementário

Aplicar conceitos, princípios e diretrizes na extensão universitária; realizar ações de extensão propostas na disciplina Práticas extensionistas I. Elaborar relatório de atividades realizadas.

Execução das ações de extensão propostas na disciplina Práticas extensionistas I. 

DEUS, Sandra de. Extensão universitária: trajetórias e desafios – Santa Maria, RS: Ed. PREUFSM, 2020. 96 p. FREIRE, P. Extensão ou comunicação? 7ª Ed. Rio de Janeiro; Paz e Terra, 1983. 93p. SÍVERES, L. (Org.) A Extensão universitária como um princípio de aprendizagem — Brasília: Liber Livro, 2013. 272 p. (disponível online)

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT/NBR 6023:2018 Informação e documentação – Referências - Elaboração. 2. ed. Rio de Janeiro, 2018. 68 p. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT/NBR 10520:2023 Informação e documentação – Citações em documentos - Apresentação. 2. ed. Rio de Janeiro, 2023. 19 p. DUTCOSKY, S.D. Análise sensorial de alimentos. Curitiba: Champagnat, 4ª ed., 2013. 531p. FELLOWS, P J. Tecnologia do processamento de alimentos: princípios e prática. Porto Alegre: Grupo A, 2019. E-book. ISBN 9788582715260. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582715260/. Acesso em: 01 jul. 2024. GEANKOPLIS, C.J. Transport Processes and Separation Process Principles: Includes Unit Operations . New York: Prentice Hall. 1026p. 2003. JAY, J. M. Microbiologia de Alimentos. Tradução Eduardo César Tondo. Porto Alegre: Artmed, 711 p., 2005.