Universidade Federal do Espírito Santo

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Informações Gerais
Disciplina:
Bioquímica Básica ( DFN17568 )
Unidade:
Departamento de Farmácia e Nutrição
Tipo:
Obrigatória
Período Ideal no Curso:
3
Nota Mínima para Aprovação:
5.00
Carga Horária:
30
Número de Créditos:
2

Objetivos
Compreender o metabolismo das biomoléculas, visando à compreensão da bioenergética envolvida em reações dedegradação e biossíntese. Entender a integração das vias metabólicas celulares.

Ementa
Estudo das principais vias metabólicas e suas interrelações e controles metabólicos nas células. Metabolismointermediário. Metabolismo dos carboidratos. Metabolismo dos lipídios. Metabolismo do nitrogênio. Fotossíntese.

Bibliografia
1. LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. PortoAlegre, RS: Artmed, 2014. xxx, 1298 p.2. VOET, D.; VOET, J. G. Bioquímica. 4. ed. Porto Alegre, RS: Artmed, 2013. xxix, 1481 p3. MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica básica. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 392p.

Bibliografia Complementar
1. CAMPBELL, M. K.; FARRELL, S. O. Bioquímica. 3. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2016. lvi, 812 p.2. BERG, J. M.; STRYER, L.; TYMOCZKO, J. L. Bioquímica. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2008. xxxix, 1114 p.3. CHAMPE, P. C.; HARVEY, R. A.; FERRIER, D. R. Bioquímica Estrutural ilustrada. 5ª ed. Porto Alegre:Artmed, 2011.4. STRYER, L. Bioquímica. 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014MURRAY, R. K. et al. Bioquímica Estrutural Ilustrada de Harper. 29ª ed. São Paulo: Atheneu, 2013.
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