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Implementar e aplicar conceitos referentes ao planejamento, programação e controle da produção. É também objetivo contemplar o desenvolvimento de atividades extensionistas.

Tópicos: Técnicas de planejamento, programação e controle da produção em casos de processos discretos e contínuos. Empresas do setor que atuam na região entre outras : papel e celulose, rochas ornamentais, mineração, siderurgia, movelaria, confecções, petróleo e gás e de serviços. A disciplina contempla atividades de extensão a ser desenvolvida junto a empreendedores que atuam na região, será realizado um diagnóstico sobre técnicas de planejamento, programação e controle da produção das empresas que atuam na região com devolução dos resultados e propostas de melhorias.   

CORRÊA, H. L.; CAON, M.; GIANESI, I. G. N. Planejamento, Programação e Controle da Produção . 5. ed. São Paulo: Atlas, 2007. MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações . 2. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012. STEVENSON, W. Administração das Operações de Produção . Rio de Janeiro: LTC, 2001.

CHOPRA, S.; MEINDL, M. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos :  estratégia, planejamento e operação. 4. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. GAITHER, N.; FRAZIER, G. Administração da Produção e Operações. 8. ed. São Paulo: Ed. Thomson Learning, 2001. RITZMAN, L. P.; KRAJEWSKI, L. J. Administração da Produção e Operações . São Paulo: Prentice Hall, 2010. SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção . 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009. TUBINO, D. F.  Planejamento e Controle da Produção : teoria e prática. 2. Ed. São Paulo: Atlas, 2009.