Portal do Ementário

Reconhecer os micro-organismos no que diz respeito aos aspectos morfológicos, de cultivo e laboratoriais. Identificar vírus, bactérias e fungos. Estabelecer relações e os efeitos destas entre micro-organismos e o homem. Realizar análises microbiológicas. Aplicar os conhecimentos nas análises clínicas e controle de qualidade.

Introdução à microbiologia. Classificação dos micro-organismos. Morfologia e ultraestrutura da célula procariota. Nutrição, cultivo e crescimento microbiano. Controle do crescimento microbiano. Metabolismo microbiano. Genética microbiana. Fungos. Vírus. Mecanismo microbiano de patogenicidade. Procedimentos laboratoriais no trabalho com micro-organismos: coloração, preparo de meio, esterilização, isolamento e cultivo, contagem, análise microbiológica da água, controle de crescimento microbiano.

1. PELCZAR Jr, M.J.; CHAN E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceito e aplicações. Vol 1. 2ª ed., 11ª reim., São Paulo: Pearson Makron Books, p.524. 2011. 2. TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. 10. ed. Porto Alegre: Artmed, p. 934, 2012. 3. MADIGAN, M.T., MARTINKO, J.M.; DUNLAP, P.V.; CLARK, D. P. Microbiologia de Brock. 12ª. ed. Porto Alegre, RS: Artmed, p. 1160, 2010.

1. TRABULSI, L. R.; ALTERTHUM, F. Microbiologia. 5ª ed. São Paulo: Atheneu, 760 p. 2008. 2. PELCZAR Jr, M.J.; CHAN E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceito e aplicações. Vol. 2., 2ª ed., São Paulo: Pearson Makron Books, 2009. 3. SANTOS, N.S.O.; ROMANOS, M.T.V.; WIGG, M. Virologia Humana. 3ª ed. São Paulo: Guanabara Koogan, p.606, 2015. 4. ALMEIDA, S. R. Micologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p. 161, 2008. 5. OKURA, M.H.; RENDE, J.C. Microbiologia: roteiros de aulas práticas. Ribeirão Preto, SP: Tecmedd, p. 201, 2008.