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Apresentar  ao estudante temas e estratégias metodológicas que possibilitem a compreensão do mundo microbiano, caracterizando os principais grupos de microrganismos e sua relação com organismo humano e o meio ambiente.

História da Microbiologia. Características gerais dos microrganismos e dos vírus. Morfologia, arranjo, estrutura e ultra-estrutura dos procariontes. Nutrição, cultivo e crescimento bacteriano. Genética microbiana e aplicações na biotecnologia. Flora normal do corpo humano. Ecologia microbiana. Morfologia e estrutura dos vírus. Replicação viral. Controle microbiano por agentes físicos, químicos e biológicos.

PELCZAR, M. J., E. C. S. CHAN & N. R. KRIEG. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2ª ed. São Paulo: Makron Books, 2009. Vol. 1. MADIGAN, M. T., J. M. MARTINKO & J. PARKER. Microbiologia de Brock . 10a ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004. 608 p. WINN, Jr., W. C. Diagnóstico microbiológico : texto e atlas colorido. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2008. 1.565 p.

HENRY, J. B. Diagnósticos clínicos e tratamento por métodos laboratoriais . 20a ed. São Paulo: Manole, 2008. 1.734 p. SPICER, W. J. Bacteriologia, micologia e parasitologia clínicas : um texto ilustrado em cores. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2002. 224 p. TORTORA, G. J., C. L. CASE & B. R. FUNKE. Microbiologia . 10ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2012. 934 p. ALTERTHUM, F. & L. R. TRABULSI (ed.). Microbiologia . 5ª ed. Biblioteca biomédica. São Paulo: Atheneu, 2008. 760 p. PELCZAR, M. J., E. C. S. CHAN & N. R. KRIEG. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2ª ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2009. Vol. 2.