Universidade Federal do Espírito Santo

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Informações Gerais
Disciplina:
Cristalização Industrial ( DET12417 )
Unidade:
Departamento de Engenharia e Tecnologia
Tipo:
Optativa
Período Ideal no Curso:
Sem período ideal
Nota Mínima para Aprovação:
5.00
Carga Horária:
60
Número de Créditos:
4

Objetivos
Habilidade para ler e interpretar diagrama de fases sólido-líquido; Habilidade para analisar diferentes parâmetros de caracterização de produtos cristalinos e métodos de medição em cristalização; Habilidade para avaliar os mecanismos elementares de cristalização; Familiaridade com diferentes tipos de cristalizadores industriais; Habilidade para projetar processo de cristalização; Conhecimento de novas técnicas de cristalização

Ementa
Termodinâmica do equilíbrio sólido-líquido, curvas de solubilidade, cinética de crescimentocristalino, hábito cristalino, principais métodos de cristalização, processos industriaisenvolvendo cristalização.

Bibliografia
1. McCabe, W.L., Smith, J.C., Harriott. Unit Operations of Chemical Engineering,7th Ed., McGraw-Hill’s, 2005. 2. Geankoplis, C.J.Transport Processses and Separation Process Principles, 4th Ed., Prentice Hall, 2003. 3. Seader, J.D., Henley, E.J., Roper, D.K. Separation Process Principles. 3rd Ed. Wiley, 2011.

Bibliografia Complementar
1. Lewis, A.E., Seckler, M.M., Kramer, H., Van Rosmalen, G.M. Industrial Crystallization: From Principles to Processes, Cambridge Pub., 2015. 2. Nyvlt, J. Hostomsky, Giulietti, M. Cristalização, Ed. UFSCar, 2001. 3. Mullin, J.W. Crystallization, 4th ed., Butterworth-Heinemman ,2001. 4. Myerson, A.S. Handbook of Industrial Crystallization, Butterworth-Heinemman, 2002. 5. Randolph, A.D., Larson, M.A. Theory of Particulate Processes, 2nd ed., Academic Press, NY, 1988.
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