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Capacitar o aluno quanto aos diferentes processos de produção contínuos elucidando suas principais operações unitárias e equipamentos de processo. Desenvolver projeto de Engenharia de Processo quanto ao aspecto de segurança, desgargalamento e aumento da eficiência das plantas.

Fluxograma de processos industriais. Introdução aos Processos de Fabricação e respectivas Operações Unitárias. Processamento do petróleo e de seus derivados. Processamento de minérios para produção do aço. Processamento de plásticos e fibras. Processos fermentação e de destilação de etanol combustível. Equipamentos industriais e de processo: bomba, compressor, trocador de calor, caldeira, turbina, válvula, vaso de pressão.

GROOVER, M. P. Introdução aos processos de fabricação . Rio de Janeiro: LTC, 2014. MACINTYRE, A. J. Equipamentos Industriais e de Processo , LTC, 3ª Edição, 2005. PERLINGEIRO, C. A. G. Engenharia de processos . Análise, simulação, otimização e síntese de processos químicos. São Paulo: Blucher, 2005. SHREVE, R.N. & BRINK, J.A., Indústrias de Processos Químicos, 4a Edição, Guanabara Dois, 1980.

THOMAS, José Eduardo (Org.). Fundamentos de engenharia de petróleo . 2. ed. Rio de Janeiro: Interciência: PETROBRÁS, 2004. xvi, 271, 272 p. FAHIM, Mohammed; ALSAHHAF, Taher A.; ELKILANI, Amal Sayed. Introdução ao refino de petróleo . Rio de Janeiro, RJ: Campus: Elsevier, 2012. xv, 457 p. (Série engenharia de petróleo). TRAJANO, Roberto Borges. Princípios de tratamento de minérios : (operações unitárias e aparelhos). Rio de Janeiro: PUC-Rio, 1966. 178 p. SARAIVA, A. J. Engenharia de processo nas plantas industriais . Salvador: Solisluna Design Editora, 2010. PENIDO, Filho Paulo. O álcool combustível : obtenção e aplicação nos motores. São Paulo: Nobel, 1981.