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Formar o aluno para que esteja apto a proceder dosagens dos diversos constituintes do sangue como glicose, uréia, proteínas, entre outros. Desenvolver no aluno a atenção, dedicação e entendimento de conceitos de Bioquímica Clínica, para que o mesmo seja capaz de compreender e executar um estudo laboratorial bioquímico, assim como uma correta interpretação dos resultados analíticos e sua correlação com as doenças.

Padronização e controle de qualidade em bioquímica clínica. Metodologia de análise, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial das anormalidades no metabolismo de carboidratos, lipídeos, proteínas e de substâncias não protéicas. Exames para avaliação de distúrbios da fisiologia renal, hepática, cardíaca,   ósteo-muscular e endócrina envolvendo a metodologia de análise, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial. Enzimologia clínica: conceitos, metodologia de análise, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial.

MOTTA, V.T. Bioquímica clínica para o laboratório: princípios e interpretações. 5. ed. Rio de Janeiro, RJ: Medbook, 2009. WALLACH, J.B.  Interpretação de exames laboratoriais. 7. ed. Rio de Janeiro: MEDSI, 2003. DEVLIN, T.M. Manual de bioquímica: com correlações clínicas. São Paulo: E. Blücher, 2007. 

BRACHT, A.; ISHII-IWAMOTO, E.L. Métodos de laboratório em bioquímica. Barueri, SP: Manole, 2003. VIEIRA, E.C.; GAZZINELLI, G.; MARES-GUIA, M. Bioquímica celular e biologia molecular.  HOUSTON, M.E. Bioquímica básica da ciência do exercício. São Paulo: Roca, 2001. VOET, D.; VOET, J.G. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006. MAUGHAN, R.J.; GLEESON, M.; GREENHAFF, P.L. Bioquímica do exercício e treinamento. São Paulo: Manole, 2000