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O estudante deve internalizar os fundamentos de transferência de massa, sendo capaz de delinear os fenômenos de transporte pertinentes em qualquer processo ou sistema envolvendo transferência de massa. Na prática, deve ser capaz de desenvolver e analisar modelos representativos de processos ou sistemas reais.

Difusividade e mecanismos de transferência de massa. Balanços de massa. Difusão em regime permanente sem reação química. Difusão com reação química. Difusão em regime transiente. Transferência de massa por convecção. Transferência de massa entre fases.

1-    Welty, J; Wicks, C. E..; Rorrer, G. L.; Wilson, R. E. Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer, 5th Ed., John Wiley & Sons, 2008. 2-    Incropera, Frank P.; DeWitt, David P.; Bergman, T. L.; Lavine, A. S. Fundamentos de Transferência de Calor e de Massa, 6° Ed., LTC, 2008. 3-    Cremasco, M. A., Fundamentos de Transferência de Massa, 2ª ed., Editora da UNICAMP, 2002.

1-    BIRD, R. B.; STEWART, W. E., LIGHTFOOT, E. N., Fenômenos de transporte, Rio de Janeiro: LTC, 2002. 2-    BRAGA FILHO, Washington. Fenômenos de transporte para engenharia. Rio de Janeiro, LTC, 2006.  3-    CREMASCO, M. A. Difusão mássica. São Paulo: Blucher, 2019  4-    McCabe, W. L.; Smith, J. C.; Harriott, P. Unit operations of chemical engineering, 7th ed.  Mcgraw-hill, 2005. 5-    GEANKOPLIS, C. J. Transport Processes and Separations Process Principles, 4th ed., Prentice-Hall, 2003.