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Fornecer aos alunos os conceitos básicos para realização da análise e identificação das variáveis necessárias para os cálculos de balanços materiais e energéticos nos processos em diferentes contextos. 

Sistemas de unidade e análise dimensional. Balanços materiais. Balanços energéticos. Balanços material e energéticos combinados. Balanços em processos no estado não-estacionário.

1. HIMMELBLAU, D. M. _ Eng. Química Princípios e Cálculos. - Trad. Jussyl de Souza Peixoto. Prentice/Hall do Brasil. - 4ª ed. - 1982. 2. GOMIDE, R. - Estequiometria Industrial. Ed. do Autor. São Paulo, 1979 - 2ª edição. 3. FELDER, R.M.; Rousseau, R.W. - Elementary Principles of Chemical Process. John Wiley and Sons, New York, 1978.

1. BADINO JÚNIOR, A. C.; CRUZ, A. J. G. Fundamentos de balanços de massa e energia: um texto básico para análise de processos químicos. 2. ed. São Carlos, SP: EdUFSCar, 2013. 250 p. 2. SHREVE, R. N.; BRINK Jr., J. A. Indústrias de processos químicos. 4. ed. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan. 3. TURTON, R. Analysis, Synthesis and Design of Chemical Processes. 3rd ed. New Jersey: Prentice Hall, 2009. xxxiii, 1068 p. (Prentice hall PTR International series in the Physical and Chemical Engineering Sciences.). 4. MOUYEN, O.A.; WATSON, K. M.; RAGATZ, R.A. - Princípios dos Processos Químicos. vol.1 Livraria Lopes da Silva - Editora Porto 1973. 5. BALZHISER, R. R.; SAMUEL, M. R.; ELIASSEN, J. D., 1972. ''Chemical Engineering Thermodynamics'', Prentice Hall.