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Proporcionar o conhecimento de implantação e cuidados fitotécnicos com as fruteiras de clima tropical.

São abordados os aspectos gerais envolvendo: importância econômica e social, origem, classificação botânica, ecologia, variedades, propagação, implantação e condução do pomar, colheita, classificação e embalagem dos frutos relativos às seguintes fruteiras: abacaxizeiro, anonáceas, bananeira, mamoeiro, maracujazeiro, goiabeira, mangueira e coqueiro.

BRUCKNER, C.H.; PICANÇO, M.C. Maracujá: tecnologia de produção, pós-colheita, agroindústria, mercado. Porto Alegre: Cinco Continentes. 2001, 472 p. COSTA, A.F.S.; COSTA, A.N. Tecnologias para produção de goiaba. Vitória:Incaper, 2003. 341p. FERREIRA, J.M.S.; WARWICK, D.R.N.; SIQUEIRA, L.A. A cultura do coqueiro no Brasil. 2. ed. rev. e ampl. Brasília: Embrapa- SPI, 1998.

Artigos: Revista Brasileira de Fruticultura. Pesquisa Agropecuária Brasileira.