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O objetivo principal do curso é capacitar o aluno a entender os princípios químicos e físicos que regem o comportamento dos diversos aspectos do sistema biológico a nível molecular em estados normais e patológicos. Além disto, a disciplina visa: o entendimento sedimentado sobre a estrutura e função das biomoléculas em geral, enzimologia básica e clínica, introdução biofísica espectroscópica e radiológica aplicadas no diagnóstico clínico, metabolismo humano sua regulação e integração.

Bases moleculares bioquímicas e biofísicas para análise da estrutura e função de aminoácidos, proteínas, carboidratos, lipídeos, e ácido nucléicos. Metabolismo humano de biomoléculas, regulação e controle. Espectroscopia e Radio biologia: interação da radiação-matéria, efeitos biológicos, radio proteção e biofísica da formação de imagem (raios X, tomografia, ressonância magnética nuclear e ultrassom). Introdução à bioquímica de medicamentos. 

1. BERG, Jeremy Mark; STRYER, Lubert; TYMOCZKO, John L. Bioquímica. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. xxxix, 1114 p. ISBN 9788527713696 (enc.). Formato e-book. https://integrada.minhabiblioteca.com.br  2. HENEINE, Ibrahim Felippe; DANIEL, Jose Pereira.; HENEINE, Luiz Guilherme Dias.; NASCIMENTO, Maria Conceição Santos. Biofísica básica. São Paulo: Atheneu, 1999. [384] p. ISBN 8573791225.  3. DEVLIN, Thomas M. (Coord.). Manual de bioquímica: com correlações clínicas. São Paulo: E. Blücher, 2007, 1186 p. ISBN 9788521204060.

1- Bioquímica, VOET, Donald; VOET, Judith G. (1995) 2ª ed. New York, N.Y.: Ed J.Wiley.   2- Manual de bioquímica: com correlações clínicas, DEVLIN, Thomas M. (2007) 2º Ed.,  São Paulo: ED. Blücher.   3- Tietz Fundamentos de Química Clínica e Diagnóstico Molecular, Carl A Burtis (2016) 7ª Edição, Editora Elsevier   4- Biofísica, Eduardo A. C Garcia; (2014) 2ªEd,  Editora Sarvier.   5- RAW, Isaias; MENNUCCI, Lelia. Bases moleculares da medicina. (1992) Rio de Janeiro: Atheneu