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Este componente curricular tem como objetivo fornecer ao aluno conhecimentos em Química Básica, pela abordagem de métodos e técnicas, destacando-se as potencialidades e as aplicações ao cotidiano profissional, envolvendo laboratórios de análise de rotina, pesquisa e/ou ensino.

O laboratório de química; Solubilidade de substâncias; Preparo de soluções; Padronização de soluções; Análise gravimétrica; Cinética Química; Equilíbrio iônico da água; Titulação de neutralização; Titulação complexométrica; Titulação de oxi-redução.

P. Atkins e L. Jones, “Princípios de Química: Questionando a vida moderna e o meio ambiente”, 1. ed., Porto Alegre: Bookman, 2001. J. B. RUSSELL, "Química Geral", 2. ed., São Paulo: Makron Books, 1994. B. H. MAHAN e R. J. MYERS, "Química, um curso universitário", 4. ed., São Paulo: Edgard Blücher, 1993.

J. E. BRADY e G. E. HUMISTON, "Química Geral", 2. ed., Rio de Janeiro : Livros técnicos e científicos, 1986. R. O'CONNOR, "Fundamentos de Química", São Paulo: Harper & Row, 1977. H. L. C. BARROS, "Forças intermoleculares, sólidos, soluções", Belo Horizonte: UFMG, 1993. UCKO, D. A . “Química Para as Ciências da Saúde. Uma Introdução à Química Geral, Orgânica e Biológica”. 2ª ed. Ed. Manole Ltda., São Paulo , 1992. A. I. Vogel, et al., “Análise química quantitativa” 6° Ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.