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A disciplina enfocará as principais enfermidades das aves, abordando a etiologia, epidemiologia, sinais clínicos, diagnóstico clínico, achados anatomopatológicos, tratamentos, controle e profilaxia das doenças infecciosas, parasitárias, tóxicas, metabólicas e nutricionais das aves. Além disso será abordada a relação de tais enfermidades com a saúde de seres humanos, especialmente por meio da ingestão de produtos avícolas e derivados. Serão abordados também os aspectos gerais dos resíduos, de diferentes naturezas dos produtos avícolas, com potencial prejuízo ao meio ambiente.

ANDREATTI FILHO, R. L. Saúde aviária e doenças. São Paulo: Roca, 2007. 314p. ANDREATTI FILHO, R. L.; BERCHIERI JÚNIOR, Â.; SILVA, E. N.; BACK, A.; DI FÁBIO, J.; ZUANAZE, M. A. F. Doenças das Aves. 3.ed. Campinas: FACTA, 2020. HOLT, J. G. et al. Bergey.s Manual of Determinative Bacteriology (Ed. Williams & Wilkins. 787p. 1994. KUMAR, V.; ABBAS, A.; ASTER, J. Robbins & Cotran pathologic basis of disease. 10. ed. Mosby: Elsevier, 2020. JUBB, K. V. F., KENNEDY, P. C. e PALMER, N. Pathology of domestic animals. 6 ed. San Diego: Saunders Ltd. 2015. PALERMO NETO, J.; SPINOSA, H. S.; GÓRNIAK, S. L. Farmacologia aplicada á avicultura. São Paulo: Roca. 2005. REVOLLEDO, L.; FERREIRA, A. J. P. Patologia aviária. São Paulo: Editora Manole. 2008. SANTOS, R. L.; ALESSI, A. C. Patologia veterinária. 2. ed. São Paulo: Roca, 2016. SANTOS, B. M.; PEREIRA, C. G.; GÓMES, S. Y. M.; ABREU, T. G. M. Prevenção e controle de doenças infecciosas nas aves de produção. Viçosa: UFV, 2009. SANTOS, B. M.; MOREIRA, M. A. S.; DIAS, C. C. A. Manual de doenças avícolas. Viçosa: UFV, 2008. SWAYNE, D. E.; GLISSON, J. R.; MCDOUGALD, L. R.; NOLAN, L. K.; SUAREZ, D. L.; NAIR, V. L. Diseases of Poultry. Iowa State: Wiley-Blackwell, 13. ed. 2013. ZACHAR, J. F. Pathologic basis of veterinary disease. 6. ed. Mosby: Elsevier, 2016. Artigos atualizados em periódicos como . Journal Avian Pathology; Journal Poultry Science e Journal Mycopathology.