Universidade Federal do Espírito Santo

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Informações Gerais
Disciplina:
Empreendedorismo Sustentável ( ZOO15506 )
Unidade:
Departamento de Zootecnia
Tipo:
Optativa
Período Ideal no Curso:
Sem período ideal
Nota Mínima para Aprovação:
5.00
Carga Horária:
60
Número de Créditos:
3

Objetivos
a) Estimular o pensamento empreendedor, para que o estudante compreenda a dinâmica real de sobrevivência dos negócios na atual conjuntura mercadológica; b) Contribuir com a percepção crítica, inventiva e inovadora do estudante quanto ao empreendedorismo de modo sustentável e ético, sendo capaz de equacionar as decisões de modo sistêmico.

Ementa
UNIDADE I – NOÇÕES DE EMPREENDEDORISMO; UNIDADE II – ÉTICA E SUSTENTABILIDADE NOS NEGÓCIOS; UNIDADE III – MARKETING SUSTENTÁVEL; UNIDADE IV – PLANEJAMENTO DE EMPREENDIMENTOS SUSTENTÁVEIS; UNIDADE V – ATIVIDADE DE EXTENSÃO.

Bibliografia
ALBUQUERQUE, José Lima. Gestão ambiental e responsabilidade social: conceitos, ferramentas e aplicações. São Paulo: Atlas, 2009. KOTLER, Philip. Administração de Marketing. 14 ed. São Paulo: Pearson, 2013. MAXIMIANO, Antônio Cesar Amaru. Empreendedorismo. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2012. 

Bibliografia Complementar
BIAGIO, Luiz Arnaldo; BATOCCHIO, Antonio. Plano de negócios: estratégia para micro e pequenas empresas. 2. ed. São Paulo: Manole, 2012. BRITO, Gianne Salgado de. Impulso empreendedor: como empreender sem perder o controle? 1. ed. Lisboa [Portugal]: Chiado Ed., 2015. FLINTO, Douglas Linares; PANIAGO, Robson (Coord.). Ética no dia a dia: conduzir os negócios de maneira ética, socialmenre responsável e ecologicamente correta para se trilhar o caminho do desenvolvimento sustentável. 1. ed. Campinas, SP: Instituto Brasileiro de Ética nos Negócios, 2014. LOPES, Rose Mary Almeida (Org.). Educação empreendedora: conceitos, modelos e práticas. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. OLIVEIRA, Edson Marques. Serviço social e sustentabilidade humana: o empreendedorismo social como estratégia de efetivação de direitos. 1. ed. Curitiba, PR: Appris, 2014.
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