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1. Capacitar o aluno no entendimento dos conceitos em Taxonomia zootécnica. 2. Noções de bioclimatologia. 3.Características dos Bos indicus e Bos taurus. 4. Estudo das raças. 5. Conceitos de manejo da reprodução. 6. Conceitos na eficiência reprodutiva. 7. Características dos bovinos de corte e de leite. 8. Estudo do exterior das espécies. 9. Estudo dos aprumos. 10. Cronometria dentária. 11. Pelagem dos animais domésticos. 12. Julgamentos.

Taxonomia zootécnica. Noções de bioclimatologia. Características dos Bos indicus e Bos taurus. Estudo das raças. Conceitos de manejo da reprodução. Conceitos na eficiência reprodutiva. Características dos bovinos de corte e de leite. Estudo do exterior das espécies. Estudo dos aprumos. Cronometria dentária. Pelagem dos animais domésticos. Julgamentos.

DOMINGUES, O. Introdução à Zootecnia. Rio de janeiro: Ministério da Agricultura, 1968. 329p. DOMINGUES, O. Elementos de Zootecnia Tropical. São Paulo: Nobel, 1974. 143p. DOMINGUES, O. O Zebu, sua reprodução e multiplicação dirigida. 4ª ed., São Paulo: Nobel, 1975. 188p. DIAS, D. S. O.; MAGALHÃES, C.E F. Exterior de Bovinos, 2001. 10p (apostila). DIAS, D. S. O.; DIAS, M. J.; FERREIRA, M. R. Noções de Reprodução e Eficiência Reprodutiva e suas relações com o Melhoramento Animal, 2007. 42p. (Manual Didático nº 8). DIAS, D. S .O.; DIAS, M   .J.; CASTRO, L. M. Noções Básicas de Zootecnia, 2007. 45p (Manual Didático n° 7) HAFEZ,E. S. S. Adaptacion de los Animales Domésticos. Barcelona: Labor, 1973. 563p JARDIM, W. R. Bovinocultura. Campinas: IAC, 1971. 525p. MARQUES, D. Criação de Bovinos. Belo horizonte: UFMG, 1969. 659p. MULLER, P. B. Bioclimatologia Aplicada aos Animais Domésticos. Porto Alegre: Ed. Sulina,1982. 158p. PEREIRA, J. C. C.  Melhoramento Genético Aplicado  à Produção Animal. Belo horizonte: UFMG, 2006. 555p. SANTOS, R. Cruzamentos na Pecuária Tropical. Uberaba: Agropecuária, 1999. 672p