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Ao final do curso o aluno estará capacitado a dignosticar e identificar os diferentes órgãos que compõem os sistemas de um organismo animal, reconhecer as estruturas microscópicas e esquematizá-las após observação em microscópio de luz, além de compreender as interações funcionais.   Além disto, a disciplina oferece conhecimentos que servirão de subsídios para o estudo de disciplinas afins e/ou atividades profissionais relacionadas. 

Histologia dos sistemas do organismo animal: células do sangue, hematopoiese, sistema linfático, sistema cardiovascular, sistema digestório, sistema respiratório, sistema tegumentar, sistema urinário, sistema endócrino, sistema reprodutor feminino e masculino e órgãos do sentido. 

JUNQUEIRA, L.C.; CARNEIRO, J.. Histologia Básica. 12ª. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. EURELL, J. M.; FRAPPIER, B.L. Histologia Veterinária de Dellmann. São Paulo: Manole, 2012. BACHA Jr., W. J.; BACHA, L. M. Atlas colorido de Histologia Veterinária. 2ª. ed. São Paulo: Roca, 2003. 457p. BANKS, W. J. Histologia Veterinária aplicada. 2ª ed. São Paulo: Manole, 1992. 658p.  GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Atlas colorido de Histologia, 4ª. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. 

BERMAN. I. Atlas colorido de Histologia Básica. 2a. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.354p DELMANN. H. D.; BROWN, E. Histologia Veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1982. 397p  DI FIORE. Atlas de Histologia. 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003. GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Tratado de Histologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. 426p. SAMUELSON, D. A. Tratado de histologia veterinária. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. 527p. ZHANG, S. Atlas de Histologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001