Universidade Federal do Espírito Santo

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Informações Gerais
Disciplina:
Química Geral II ( ECH14293 )
Unidade:
Departamento de Educação e Ciências Humanas
Tipo:
Obrigatória
Período Ideal no Curso:
7
Nota Mínima para Aprovação:
5.00
Carga Horária:
60
Número de Créditos:
4

Objetivos
Construir conceitos fundamentais Química Inorgânica e Analítica. Identificar a química como fonte integradora de diversas áreas do conhecimento como também está fundamentalmente presente no cotidiano das pessoas. Compreender as principais reações ácido-base e redox. Introduzir o laboratório na vivência escolar. Destacar que a observação e interpretação de fenômenos químicos pode ser feita não só por meio da realização de experimentos laboratoriais tradicionais, mas também se utilizando outros meios que estão presentes na vida cotidiana. Proporcionar a discussão de conceitos químicos relacionados ao meio ambiente. Discutir a relação entre A Química e o Cotidiano do Campo.

Ementa
Estudo de conceitos químicos de forma contextualizada e aplicada à Educação do Campo. Os Estados da Matéria: Gases, Líquidos e Sólidos: Propriedades e Forças Intermoleculares. Química Inorgânica: Materiais Metálicos e Materiais Duros. Introdução às Leis da Termodinâmica. Equilíbrios Químicos. Reações Químicas: Ácidos e Bases, Reações Redox e suas relações com os modos de produção no campo. Introdução à Química Analítica e seus experimentos: determinação de íons. Cinética Química. Introdução ao Laboratório de Química: Conhecendo Vidrarias e Materiais de Laboratório. Segurança de Produtos Químicos. Química Verde: Sustentabilidade no Campo.

Bibliografia
ATKINS, P. W.; JONES, Loretta.  Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente.  3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. KOTZ, John C.; TREICHEL, Paul; WEAVER, Gabriela C.  Química geral e reações químicas.  2. ed. São Paulo, SP: Cengage Learning, 2009. SARDELLA, Antonio; MATEUS, Edegar.  Curso de química: físico-química.  13. ed. reform São Paulo: Ática, 1994.

Bibliografia Complementar
BETTELHEIM, Frederick A. et al . Introdução a química geral.  São Paulo: Cengage Learning, 2012. HEIN, Morris; ARENA, Susan. Fundamentos de química geral.  9. ed. - Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1998. CALDART, R. S. et al .  Dicionário da educação do campo. Rio de Janeiro, São Paulo: Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio, Expressão Popular, 2012. FERNANDES, Maria Luiza Machado. O ensino de química e o cotidiano.  20. ed. Curitiba, PR: IBPEX, 2007. DELIZOICOV, Demétrio; ANGOTTI, José André; PERNAMBUCO, Marta Maria Castanho Almeida. Ensino de ciências: fundamentos e métodos. 4. ed. São Paulo, SP: Cortez, 2011.
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