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Construir conceitos fundamentais da Química Orgânica e Química Inorgânica por meio do uso de temas geradores. Identificar a química como fonte integradora de diversas áreas do conhecimento como também está fundamentalmente presente no cotidiano das pessoas. Compreender os tipos de ligações químicas. Apresentar as principais funções e reações envolvendo compostos orgânicos. Destacar que a observação e interpretação de fenômenos químicos pode ser feita não só por meio da realização de experimentos laboratoriais tradicionais, mas também se utilizando outros meios que estão presentes na vida cotidiana. Proporcionar a discussão de conceitos químicos relacionados ao meio ambiente. Discutir a relação entre A Química e o Cotidiano do Campo.

Estudo de conceitos químicos de forma contextualizada e aplicada à Educação do Campo. Matéria e Medição. Átomos e Elementos: Evolução dos modelos atômicos Ligações químicas: Iônicas e Covalentes. Hibridização de Orbitais. Química Orgânica: Hidrocarbonetos e Compostos Aromáticos, Álcoois, Éteres e Aminas, Compostos Carbonilados. Principais reações envolvendo compostos orgânicos. A Química e o Meio Ambiente: conceitos relacionados ao ar, à água, ao solo e às plantas. A Química e o Cotidiano do Campo. 

ATKINS, P. W.; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. KOTZ, John C.; TREICHEL, Paul; WEAVER, Gabriela C. Química geral e reações químicas. 2. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2009. BRUICE, Paula Yurkanis. Química orgânica. 4. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. LEHNINGER, Albert L.; COX, Michael; NELSON, David L. Princípios de bioquímica. 2. ed. São Paulo: Sarvier, 1995.

BETTELHEIM, Frederick A. et al. Introdução a química geral. São Paulo: Cengage Learning, 2012. HEIN, Morris; ARENA, Susan. Fundamentos de química geral. 9. ed. - Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1998. SOLOMONS, T. W. Graham; FRYHLE, Craig B. Química orgânica. 8. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2005. CAMPBELL, Mary K.; FARRELL, Shawn O. Bioquímica. São Paulo: Thomson, 2007. CALDART, R. S. et al. Dicionário da educação do campo. Rio de Janeiro, São Paulo: Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio, Expressão Popular, 2012.