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Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de: - Reconhecer e diferenciar os principais grupos de microrganismos (bactérias, vírus e fungos); - Compreender a importância dos microrganismos nas áreas de Saúde Pública, Biotecnologia e Ecologia; - Lecionar o conteúdo da área de microbiologia. 

Identificação e estudo de conteúdos de microbiologia que integram o currículo de Ciências e Biologia da educação básica  presentes nas diretrizes curriculares nacionais. Características gerais dos microrganismos. Princípios de genética microbiana. Controle do crescimento microbiano.Noções gerais sobre vírus e fungos. Doenças microbianas. Noções de microbiologia do solo e da água.Noções gerais de imunologia e epidemiologia.

MADIGAN, M.T. et al. Microbiologia de Brock, 12ª ed., Porto Alegre: Artmed, 2010.  PELCZAR, M.J.; CHAN, E.C.S.; KRIEG, N.R. Microbiologia :conceitos e aplicações. 2ª ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2005. v. 1 e 2.  TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE C.L. Microbiologia. 10ª ed., Porto Alegre: Artmed, 2012. 

ALTERTHUM, F.; TRABULSI, L.R. Microbiologia. 5ª Ed. São Paulo: Atheneu Editora, 2008.  MURRAY, P.R.; ROSENTHAL, K.S.; PFALLER, M.A. Microbiologia Médica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2010.  SANTOS, N.S.O.; ROMANOS, M.T.V.; WIGG, M.D. Introdução à Virologia Humana. 2ª ed, Editora Guanabara Koogan, 2008. SHAECHTER, M. et al. Microbiologia: Mecanismos das doenças infecciosas. 3ª edição, Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2002.  VERMELHO, A. et al. Práticas de microbiologia. 2. ed. - Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019.