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Ao final do semestre o aluno deverá ser capaz de  reconhecer os princípios fundamentais da química, dando uma visão geral da importância da química para o ser humano e seu meio ambiente. Desenvolver a capacidade de compreensão e cálculo de fenômenos macroscópicos da transformação da matéria e de sistemas reacionais, em termos de massa, de energia e de velocidade. 

Estrutura dos átomos. Classificação periódica. Ligação química e interações intermoleculares. Estrutura molecular. Reações químicas e estequiometria. Soluções. Cinética química. Equilíbrio químico. Termoquímica. Eletroquímica.   

BROWN, T.L. Química: a ciência central. 9 ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005.;  KOTZ, J.C.; TREICHEL, P.; WEAVER, G.C. Química geral e reações químicas. São Paulo, SP: Cengage Learning, 2010.;  MAHAN, B.H.; MYERS, R.J. Química: um curso universitário. São Paulo: Edgard Blucher, 1995.   

ATKINS, P.W.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5 ed. Porto Alegre: Bookman, 2012. 1 v. (várias paginações);  BETTELHEIM, F.; BROWN, W.H.; CAMPBELL, M.K.; FARRELL, S.O. Introdução à química geral. São Paulo: Cengage Learning, 2012.;  BRADY, J.E.; SENESE, F. Química: a matéria e suas transformações. 5 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009.;  CHANG, R. Química geral: conceitos essenciais. 4 ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2007.;  RUSSELL, J.B. Química geral. 2 ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2008. 2 v.