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Adquirir conhecimentos, técnicas e habilidades para o desenvolvimento do TCC; Desenvolver a capacidade de realizar consultas bibliográficas em fontes especializadas e aprimorar a capacidade de análise e interpretação crítica dos dados; Desenvolver capacidade para a solução de problemas surgidos no decorrer do desenvolvimento do projeto; Finalizar e apresentar o TCC.

Aplicação dos métodos e técnicas para a elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), do estudo da natureza teórica ou resultado de pesquisa empírica. Acompanhamento individualizado das minutas dos trabalhos. Finalização dos TCCs.

FERREIRA, H. S. Redação de trabalhos acadêmicos. Rio de Janeiro: Rubio, 2011. VIEIRA, S.; HOSSNE, W. S. Metodologia científica para a área de saúde. Rio de Janeiro: Campus, 2001. 192 p. VITOLO, M. R. Como fazer seu trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição. Rio de Janeiro: Rubio, 2012.

RUIZ J. A. Metodologia científica: guia para eficiência nos estudos. São Paulo: Atlas. CERVO A. L. Metodologia científica. São Paulo: Pearson- Printice-Hall. MARCONI, M. A.; LAKATOS, E. M. Metodologia científica. São Paulo: Atlas. VIEIRA, S. Introdução à bioestatística. 4. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008. VIEIRA, S. Bioestatística – Tópicos Avançados. 3. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.