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Aprofundar temáticas relacionadas ao conhecimento científico e sua relação com as problemáticas do campo; Abordar e produzir conhecimentos acerca das ciências humanas e ciências naturais vinculados ao desenvolvimento das comunidades e sujeitos do campo; Contextualizar os processos de formação de educadores do campo com as especificidades e o papel desses sujeitos na realidade local. 

Temáticas e enfoques específicos na área de ciências naturais e ciências humanas, desenvolvimento rural e outras que atendam as demandas reveladas pela comunidade acadêmica e organizações sociais na orientação da formação dos educandos da licenciatura em educação do campo.

Altieri, M. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. Guaíba, Editora Agropecuária, 592p. 2002. BEGON, Michael; TOWNSEND, Colin R.; HARPER, John L. Ecologia: de indivíduos a ecossistemas. 4. ed. Porto Alegre, RS: Artmed, 2007. PIRES, Angela Monteiro. Educação do campo como direito humano. 1. ed. São Paulo, SP: Cortez, 2012. 159 p.

ATKINS, P. W.; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2012. GEERTZ, Clifford. 1978. A Interpretação das Culturas. Rio de Janeiro: Zahar Editores, 1978. MACHADO, Ilma Ferreira. Educação do campo e diversidade. Dossiê - Educação e Diversidade Étnico-Racial. v. 28, n. 1 (2010). PERSPECTIVA, Florianópolis, v. 28, n. 1, 141-156, jan./jun. 2010. Disponível em: <https://periodicos.ufsc.br/index.php/perspectiva/article/view/2175-795X.2010v28n1p141/17844>. Acesso em: 17 nov. 2016 MAZIN, H.N.; PIRES, J.H.; LOPES, A.L. (org.) Questão agrária, cooperação e agroecologia. São Paulo: Outras expressões, 2016. STÉDILE, João P. A questão Agrária no Brasil, São Paulo: Expressão Popular, 2005.