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Estudar os fundamentos e os princípios físicos envolvidos em transferência de massa e aplicá-losem projetos de engenharia.

Introdução. Transferência de massa difusiva. Modelos de Difusão para gases, líquidos e sólidos. Transferência de Massa convectiva. Transferência de Massa em Regime Transiente. Transferência de Massa com reação Química. Transferência simultânea de Calor e Massa. Transferência de Massa entre fases..

Bird, R. B.; Stewart, W. E.; Lightfoot, E. N.,  Fenômenos de Transporte, 2a ed., Rio de Janeiro, LTC, 2004. Cussler, E.L. Diffusion: Mass Transfer in Fluid Systems, 2ª ed., New York. Cambridge University Press. 1997. Cremasco, M. A., Fundamentos de Transferência de Massa, Campinas, Editora Unicamp, 2003. Incropera, F. P.; DeWitt, D. P., Fundamentos da Transferência de Calor e Massa, 6ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2008. Welty, J. R.; Wicks, C. E.; Rorrer, G. L.,; Wilson, R. E., Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer,  John Wiley & Sons, 5a ed., 2007.