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Apresentar os fundamentos, mecanismos, aplicações e equipamentos utilizados em processos a nível laboratorial e industriais voltados à obtenção de produtos de interesse farmacêutico.

Operações industriais. Processos para dividir a matéria. Operações para separação dos sólidos, de líquidos e de gases.Processos de extração. Processos de secagem por técnicas de convecção e condução.

LACHMAN, LEON, LIEBERMAN, HEBERT A., KANIG, JOSEPH L. Teoria e prática na indústria farmacêutica. Lisboa: Fundação Calouste Gulbekian, 2001. v. 1.505 P LACHMAN, LEON; LIEBERMAN, HEBERT A; KANIG, JOSEPH L. Teoria e prática na indústria farmacêutica. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2001. v.2. 1517 p. FOUST. Princípios das operações unitárias. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2000. 670 p.

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