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Capacitar o estudante a reconhecer os princípios fundamentais da química, dando uma visão geral da importância da química para o ser humano e seu meio ambiente. Desenvolver a capacidade de compreensão e cálculo de fenômenos macroscópicos da transformação da matéria e de sistemas reacionais, em termos de massa, de energia e de velocidade.

Estrutura dos átomos. Classificação periódica. Ligação química e interações intermoleculares. Estrutura molecular. Reações químicas e estequiometria. Soluções. Cinética química. Equilíbrio químico. Termoquímica. Eletroquímica.

BROWN, T. L.  Química : a ciência central. 9 ed. São Paulo: Pearson Prentice 40 Hall, 2005. xviii, 972 p. CHANG, R.  Química geral : conceitos essenciais. 4. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2007. xx, 778 p. MAHAN, B. H.; MYERS, R. J.  Quimica : um curso universitário. São Paulo: Edgard Blücher, 1995. 582 p.

ATKINS, P. W.; JONES, L.  Princípios de química : questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5 ed. Porto Alegre: Bookman, 2012. 1 v. (várias paginações) BETTELHEIM, F.; BROWN, W. H.; CAMPBELL , M. K; FARRELL, S. O.  Introdução à química geral . São Paulo: Cengage Learning, 2012. xix, 781p. BRADY, J. E.; SENESE, F.  Química : a matéria e suas transformações. 5 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009. KOTZ, J. C.; TREICHEL, P.; WEAVER, G. C.  Química geral e reações químicas . São Paulo, SP: Cengage Learning, 2010. RUSSELL, J. B.  Química geral . 2 ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2008. 2 v.