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1. Entender as técnicas de criação, recriação e engorda de bovinos de corte. 2. Identificar as raças de bovinos. 3. Identificar os sistemas de produção de bovinos de corte. 4. Elaborar programas de manejo reprodutivo, alimentar e sanitário de bovinos. 5. Identificar as principais doenças dos bovinos. 6. Elaborar projetos de bovinocultura. 7. Conhecer as bases para exercer o controle e o melhoramento da produção econômica em bovinocultura.

Situação econômica e níveis tecnológicos para produção de carne. Exterior e Raças. Sistemas de criação. Categorias e unidade animal. Manejo nutricional. Manejo reprodutivo. Escolha de reprodutores. Métodos de identificação e rastreabilidade. Escrituração. Melhoramento da pecuária de corte. Manejo sanitário. Evolução de rebanho. Planejamento.

PEIXOTO, A.M., MOURA, J.C., FARIA, V.P. Bovinocultura de corte. Fundamentos da exploração racional. Piracicaba, SP. NATIONAL RESEARCH COUNCIL. Nutrient requirements of beef cattle. 1996. 242 p. MARQUES, D. da C. Criação de bovinos. 7. Ed., Belo Horizonte, CVP, 2006.586 p. OLIVEIRA, R.L., BARBOSA, M.A.A.F. Bovinocultura de corte – Desafios e tecnologias. Salvador: EDUFBA, 2007. 511 p. VASCONCELOS, P.M.B. Guia prático para o confinador. São Paulo : Nobel, 1993. 226 p.

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