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▪ Definir, caracterizar, reconhecer e correlacionar os processos alterados, bem como as manifestações das desordens dos órgãos do sistema estomatognático.  ▪ Desenvolver o raciocínio crítico e discussão dos achados fonoaudiológicos.

Exame das Patologias Rinológicas. Diagnóstico e prognóstico dos distúrbios da Motricidade Orofacial. Avaliação das funções orofaciais: respiração, sucção, mastigação, deglutição e fono-articulação. Avaliação das disfunções da ATM. Cefalometria. Avaliação fonoaudiológica e Instrumentos. Interação Profissional entre a Fonoaudiologia, Otorrinolaringologia e odontologia/ortodontia. Biossegurança.

Bianchini, Esther Mandelbaum Gonçalves. A cefalometria nas alterações miofuncionais orais: diagnóstico e tratamento fonoaudiológico. 5. ed. rev. ampl. e atual. Carapicuiba, SP: Pró-Fono, 2002. 108 p.  Bianchini, Esther Mandelbaum Gonçalves (Org.). Articulação temporomandibular: implicações, limitações e possibilidades fonoaudiológicas. 2. ed. rev. atual. e ampl. Barueri, SP: Pró-Fono, 2010.  Carvalho, Marcos Brasilino de. Tratado de cirurgia de cabeça e pescoço e otorrinolaringologia. São Paulo: Atheneu 2001.  Fernandes, F.D.M.; Mendes, B.C.A.; Navas, A.L.P.G.P. (orgs.) Tratado de Fonoaudiologia. 2a.ed. São Paulo: Roca, 2010.  Marchesan, Irene Queiroz. Fundamentos em fonoaudiologia: aspectos clínicos da motricidade oral. 2. ed. rev. e ampl. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan, 2005. vi, 146 p.

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