Portal do Ementário

Objetivo geral: Promover o conhecimento das bases bioquímicas para o entendimento de processos biológicos em estado normal e patológico. Objetivos específicos: - Conhecer as características químicas e físico-químicas dos diferentes grupos de biomoléculas; - Entender as diferentes reações bioquímicas que compõem o metabolismo dos seres vivos; - Compreender o controle metabólico e sua integração no organismo dos seres vivos nos diferentes estados metabólicos.

Abordagem da célula como unidade funcional do organismo, estudando a estrutura e função das biomoléculas. Estudo dos mecanismos catalíticos celulares (enzimas). Estudo da estrutura, função e transporte através das membranas biológicas. Entendimento do metabolismo das macromoléculas no contexto celular, incluindo o metabolismo dos carboidratos, lipídios e proteínas. Integração e regulação metabólica. Bases bioquímicas de doenças metabólicas.

TYMOCZKO, J. L., BERG, J. M., STRYER, L. Bioquímica Fundamental, Guanabara Koogan, 2011. MARZZOCO, A. & TORRES, B.B. Bioquímica Básica. Guanabara Koogan. 2ª. edição. LEHNINGER, A.,L.; NELSON, D.L. & COX, M.M. Princípios de Bioquímica: 4ª (2006), 5ª (2011), ou 6ª (2014), Sarvier.

BERG, J.M., TYMOCZKO, J. L., STRYER, L. Bioquímica: Sexta edição. Guanabara Koogan, 2008. DEVLIN, T.M. Manual de Bioquímica com correlações clínicas. São Paulo: E. Blücher, 2007 CAMPBELL, M.K.; FARREL, S.O. Bioquímica. Volumes 1, 2 e 3. Quinta edição. Thomson, 2007.