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Este componente curricular tem como objetivo fornecer ao aluno conhecimentos em Química Básica, pela abordagem de métodos e técnicas, destacando-se as potencialidades e as aplicações ao cotidiano profissional. Desenvolver o espírito crítico e de associação que auxiliem os alunos nas aplicações práticas da Química.

Introdução às separações analíticas; Métodos Espectrométricos de Absorção e Emissão; Cromatografia Gasosa; Cromatografia Líquida de Alta Eficiência; Métodos eletroanalíticos.

D. A. Skoog, D. M. West, et. al., “Fundamentos de Química Analítica” , 8. ed., São Paulo: Thomson Learning, 2007. D. C. Harris, “Análise química quantitativa” , 6. ed., Rio de Janeiro: LTC, 2005. A. I. Vogel,. et al., “Analise química quantitativa” , 5. ed., Rio de Janeiro: LTC, 1992 .

J. E. BRADY e G. E. HUMISTON, "Química Geral", 2. ed., Rio de Janeiro : Livros técnicos e científicos, 1986. R. O'CONNOR, "Fundamentos de Química", São Paulo: Harper & Row, 1977. H. L. C. BARROS, "Forças intermoleculares, sólidos, soluções", Belo Horizonte: UFMG, 1993. P. Atkins e L. Jones, “Princípios de Química: Questionando a vida moderna e o meio ambiente” , 1. ed., Porto Alegre: Bookman, 2001. J. B. Russell, "Química Geral", 2. ed., São Paulo: Makron Books, 1994.