Universidade Federal do Espírito Santo

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Informações Gerais
Disciplina:
Proteção Sustentável de Plantas ( DPV05399 )
Unidade:
Departamento de Agronomia
Tipo:
Optativa
Período Ideal no Curso:
Sem período ideal
Nota Mínima para Aprovação:
5.00
Carga Horária:
60
Número de Créditos:
3

Objetivos
- Ter conhecimentos básicos relativos à ciência fitopatológica e a proteção sustentável de doenças de plantas; - Apresentar consciência crítica em relação à disciplina e a produtividade agrícola; - Conhecer estratégias alternativas de manejo de doenças de plantas e estratégias de utilização.

Ementa
Conceitos de sustentabilidade. Proteção de plantas e sustentabilidade. Epidemiologia aplicada à proteção sustentável. Métodos alternativos de controle. Controle biológico. Indução de resistência. Resistência de plantas induzida pela nutrição mineral. Produtos à base de extratos de plantas para o controle de doenças de plantas. Conceitos de Produção integrada. Legislação, regulamentação e registro de produtos alternativos. Rastreabilidade no agronegócio. 

Bibliografia
AMORIM, L.; REZENDE, J.A.M.; BERGAMIN FILHO, A. Manual de Fitopatologia – Princípios e Conceitos. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres. 704p. 2011. VALE, F.X.R.; JESUS JUNIOR, W.C.; ZAMBOLIM, L. Epidemiologia Aplicada ao Manejo de Doenças de Plantas. Belo Horizonte: Editora Perfill. 532p. 2004. ZAMBOLIM, L.; JESUS JUNIOR, W.C.; PEREIRA, O.L. O Essencial da Fitopatologia – Agentes Causais. Volume 1. Visconde do Rio Branco: Suprema Gráfica e Editora Ltda. 364p. 2012. ZAMBOLIM, L.; JESUS JUNIOR, W.C.; PEREIRA, O.L. (Ed.). O Essencial da Fitopatologia – Agentes Causais. Volume 2. Visconde do Rio Branco: Suprema Gráfica e Editora Ltda. 417p. 2012.

Bibliografia Complementar
CAMPANHOLA, C.; BETTIOL, W. Métodos alternativos de controle fitossanitário. EMBRAPA. 279p. 2003. JESUS JUNIOR, W.C. et al. Atualidades em Defesa Fitossanitária. Visconde do Rio Branco: Suprema Gráfica e Editora Ltda. 2007. MACHADO, R.T.M. Sinais de qualidade e rastreabilidade de alimentos: uma visão sistêmica. Organ. rurais agroind. 7(2):227-237, 2005. MARTINS, D.S. Anais do VIII Seminário Brasileiro de Produção Integrada de Frutas, 2006. 294p. PATERNIANI, E. Agricultura sustentável nos trópicos. Estudos avançados 15(43): 303-326, 2001. POZZA, A.A.A.; POZZA, E.A. & BOTELHO, D.M.S. O silício no controle de doenças de plantas. In: LUZ, W.C. Revisão Anual de Patologia de Plantas. v.12, p.373-402, 2004. RODRIGUES, F.A.; ROMEIRO, R.S. Indução de Resistência em Plantas a Patógenos. Viçosa: Editora UFV. 45p. 1999. ROMEIRO, R.S. Indução de Resistência em Plantas a Patógenos. Viçosa: Editora UFV. 339p. 2007. VENZON, M.; PAULA JÚNIOR, T.J.; PALLINI, A. Controle Alternativo de Pragas e Doenças. Visconde do Rio Branco: Suprema Gráfica e Editora. 360p. 2005. VENZON, M.; PAULA JÚNIOR, T.J.; PALLINI, A. Tecnologias Alternativas para o Controle de Pragas e Doenças. Visconde do Rio Branco: Suprema Gráfica e Editora. 378p. 2006. 
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