Universidade Federal do Espírito Santo

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Informações Gerais
Disciplina:
Bioquímica ( DFN13990 )
Unidade:
Departamento de Farmácia e Nutrição
Tipo:
Obrigatória
Período Ideal no Curso:
2
Nota Mínima para Aprovação:
5.00
Carga Horária:
60
Número de Créditos:
3

Objetivos
Compreender o metabolismo das biomoléculas, visando à compreensão da bioenergética envolvida em reações de degradação e biossíntese; Entender a integração das vias metabólicas celulares.

Ementa
A disciplina tratará do estudo das principais vias metabólicas e suas inter-relações e controles metabólicos nas células. Síntese do Conteúdo: Enzimas. Metabolismo intermediário. Fotossíntese. Metabolismo dos carboidratos. Metabolismo dos lipídios. Metabolismo do nitrogênio.

Bibliografia
BERG, J. M.; TYMOCZKO, J. L.; STRYER, L.. Bioquímica , 7ª ed. Rio de janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 1104p. MARZZOCO, A.;TORRES, B.B. Bioquímica Básica . 4a ed. Rio de Janeiro, Ed. Guanabara Koogan,  2007. 400p. NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de Bioquímica de Lehninger . 6a ed., Porto Alegre. Ed. Artmed, 2014. 1328p.

Bibliografia Complementar
CHAMPE, P.C., HARVEY R.A; FERRIER D.R.; Bioquímica Ilustrada ; 5ª edição . Porto Alegre , Ed. Artmed, 2012. 528p. CAMPBELL, M.K., FARREL, S.O., Bioquímica , 2ª edição (Tradução da 8ª edição Norte-americana). São Paulo, Ed. Cengage Learning, 2015. 812p. DEVLIN, T. M. Manual de bioquímica com correlações clínicas . Trad. 7. ed. São Paulo. Ed. Blücher, 2011. 1296 p. MURRAY, R.K; BENDER, D.A., BOTHAM, K.M., KENNELLY, P.J., RODWELL, V.W., WEIL, P.A.. Bioquímica Ilustrada de Harper . 29ª ed. São Paulo, Editora Artmed, 2014; 818p. VOET, D.; VOET, J. G. Bioquímica , 4a ed. Porto Alegre, Ed. Artmed, 2013.1512p.
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